Mes: enero 2020

Marisco, Sopa

Sopa de marisco

Sopa de marisco Ingredientes: 1- Libra de camarones 1/2- Libra de camarones pequeños1- Libra de Jaiba 1- Libra de pescado 1- Tomate 1/2- Cebolla 2- Dientes de ajo 1/4- Crema – Sal – Cilantro – Apio 1/4- Mantequilla o margarina 2- Sobres de consome o sazonador de camarón Preparación: Antes que nada vamos a preparar […]

Ensalada

Ensalada Fresca

Ensalada Fresca Ingredientes: 1- Lechuga 1- Pepino 1- Tomate  3- Rábanos  – Sal  – Limón Procedimiento: Primero que nada debemos de lavar todo lo que vamos a utilizar para preparar la ensalada. Una vez lavado todo bien, procederemos a cortar al gusto ( rodaja, cuadritos, etc); lo ponemos en un recipiente y mezclamos todo, le […]

Refresco

Refresco de mango

 Refresco de mango Ingredientes: 5- Mangos verdes – Azúcar – Agua – Hielo Procedimiento: Primero que nada por nuestra salud debemos de lavar con abundante agua los mangos que vamos a utilizar. Una vez lavados los mangos podes quitarle la cobertura si gustas o dejarlo así y lo picamos, una vez picado todo los mangos […]

Arroz

Arroz frito con gambas

Arroz frito con gambas Ingredientes: 400g – Arroz200g- gambas peladas2- Dientes de ajo1/2- Pimiento Rojo2- Huevos60g- Guisantes850ml- Agua40ml- Salsa roja Preparación: Primero si tenemos las gambas congeladas, la sacamos a descongelar. Lavamos el arroz con suficiente agua y lo escurrimos. Luego preparamos una olla con 850 ml de agua, cuando este hirviendo agregamos una hoja […]

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Ayote en miel

Ayote en miel Ingrediente: 1- Ayote mediano1- Atado de dulce5- Pimientas gordas2- Tazas de agua– Canela en raja Preparacion: Partimos el ayote en trozos y le sacamos las semillas. En una olla con el agua ponemos los trozos de ayote y el resto de ingredientes y dejamos hervie. En fuego lento dejamos nuestra preparacion por […]

Yuca

Yuca Frita

Yuca Frita Ingredientes: 1- Libra de yuca1 1/2- Taza de agua1 1/4- Taza de aceite– Sal Procedimiento: Pelamos la yuca, la lavamos bien y después la cortamos en trozos y quitamos las pequeñas venitas sobrantes.En una olla agregamos agua y la yuca, agregamos sal y cocinamos. No dejes que la yuca quede muy blanda; escurrimos […]

Carne

Preparación de Carne Guisada

Carne Guisada Ingredientes: 1- Libra de papas2- Libra de carne para guisar8- Tomates1- Cebolla1/2- De chile verde o de cocina2- Zanahorias1- Hoja de laurel1- Ramita de tomillo1- Cucharadita de ajonjolí3- Dientes de ajo– Cilantro– Sal– Pimienta Preparación: Antes que nada debemos de lavar la carne que vamos a preparar para consumir. También debemos de lavar […]

Sopa, Tortillas

Sopa de Tortillas

Sopa de Tortilla Ingredientes: 5- Tortillas1½- cebolla2- Tomates¼- de pollo2- Ramitas de cilantro2- Aguacates pequeños2- Dientes de ajo– crema– Queso rayado– Aceite– Consomé. Preparación: Primero antes que nada debemos de limpiar el ¼ de pollo con suficiente agua y quitarle el exceso de pellejo. Luego ponerlo en una olla a cocinar con agua, y agregamos […]

Chorizos, Sopa

Sopa de Chorizo

Sopa de chorizo ¿Has probado una vez sopa de chorizo? No sabes que es pero te ha llamado la atención, bueno entonces quédate y mira como se prepara, pero ¡Ojo! La receta puede cambiar en diferentes países, dicho esto comencemos. Ingredientes: 6- Tomates1- Cebolla2- Chile verde10- Chorizos de Tusa o de res3- Sopas Maggis4- Huevos […]

Pollo

Pollo horneado al limon

Ingredientes – 2 1/2 kilos de pollo entero para hornear2- cebollas moradas rebanadas grueso– 1/4 de taza de jugo de limón1- limón amarillo rodajas2- cucharaditas de orégano seco– margarina para barnizar– perejil para decorar– Aceite de oliva Preparación: Antes que nada debemos de lavar el pollo con abundante agua fría, y quitarle el exceso de […]