Sopa de marisco

Ingredientes:
1- Libra de camarones
1/2- Libra de camarones pequeños
1- Libra de Jaiba
1- Libra de pescado
1- Tomate
1/2- Cebolla
2- Dientes de ajo
1/4- Crema
– Sal
– Cilantro
– Apio
1/4- Mantequilla o margarina
2- Sobres de consome o sazonador de camarón
Preparación:
Antes que nada vamos a preparar un caldo que mas adelante vamos a ocupar, para prepara el caldo vamos a disolver en agua los consomes de camaron, si queremos que nuestra sopa quede espesa podemos agregarle un poquito de harina.
En una olla ponemos a derretir la mantequilla, junto al ajo, tomate y cebolla picados en pequeños trocitos; agregamos las jaibas, los camarones y después el caldo junto con el pescado, el cilantro el apio. Cuando este ya este hirviendo le agregamos la crema y esperamos que hierva y estará lista, servir caliente ¡Provecho!
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